caffè - vino - cocktails - panini
italienische barkultur im kleinbasel

Lage / Reservation
Kirchgasse 1, CH 4058 Basel
Haltestelle Tram Nr. 1 und 2 sowie
Bus Nr. 31 und 34: Wettsteinplatz

Tel.: +41 (0) 61 534 17 89

Email: info@damatti.it

Öffnungszeiten
Mo–Fr 7.30 – open end (max. 24.00)
Sa/So 10.00 – open end (max. 24.00)

Wer wir sind

Ben Chaabane,
Geschäftsführer der Damatti Bar

Einfach «Ben»… den Vollblut-Gastgeber Ben Chaabane zog es nach seiner Kochlehre im berühmten Hamburger Lokal «El Toro» 2009 in die Schweiz wo er seine Fähigkeiten in der Züricher Gastroszene unter Beweis stellen konnte und sich in der Gastronomie seine Sporen abverdiente. Als ambitionierter Koch stand er bereits in Küchen von bekannten Persönlichkeiten wie Meta Hiltebrand oder Eric Hämmerli. Auch als Barkeeper in diversen Clubs und Bars in Zürich machte er sich einen Namen und verzauberte mit seinen Drinks die Nachteulen Zürichs. Sein Talent für die Gastronomie blieb nicht unbemerkt.... bald schon übernahm Ben Führungspositionen in Lokalen wie dem kultigen Hotspot „Rimini Bar“. Als Liebhaber der Musik und Kultur organisierte er immer wieder Live Events und Partys zusammen mit namenhaften Veranstaltern der Züricher Szene in verschiedensten Lokalitäten und in unterschiedlichen Musikrichtungen, unter anderem in der „MAAG Music Hall“.
Seine musische Vorliebe motivierte Ihn zu einer Weiterbildung als Audio-Engineer und Produkt- und Eventmanager. Nach 7 Jahren zog Ihn das Familienleben aus Zürich Richtung Basel. Im DAMATTI möchte Ben seine vielseitigen Talente und Ambitionen unter Beweis stellen. Als Geschäftsführer des DAMATTI wird er weiterhin auf Italianità und Qualität setzen ergänzt mit spannenden Angeboten im Food-Bereich. Er möchte die innerhalb des ersten Betriebsjahres aufgebaute Tradition von „italienischer Barkultur mit Musik“ fortführen und ausbauen.

Matthias Bühlmann,
Inhaber

ist als Sohn eines Musikers in Basel geboren und in Arlesheim aufgewachsen. Nach seinem Musikstudium in Basel und London hat er in Kleinbasel als Fagottist seinen Wohnsitz gefunden. Er ist Mitglied im  Sinfonieorchester Basel und dem Kammerorchester Basel. Zusätzlich unterrichtet er an verschiedenen Baselbieter Musikschulen und spielt gerne Konzerte mit seinen verschiedenen Kammermusik-Ensembles. Bei seinen vielen Reisen zu Konzerten im In- und Ausland interessiert es ihn, die jeweiligen Lebens- und Barkulturen der verschiedenen Länder kennen zu lernen. Er scheut sich aber auch nicht vor sportlichen Aktivitäten wie Rudern, Snowboard Touren, Fallschirmspringen, Klettern, Kitesurfen, Tauchen oder wenn es die Zeit und das Wetter nicht zulassen auch mal das Fitnessstudio zu besuchen. Seine neueste und spannendste Herausforderung stellt nun aber das „DAMATTI“-Projekt dar: zusammen mit dem Damatti-Team möchte er eine einzigartige Bar kreieren und darin den Lebens-ésprit einer italienischen Caffè-Bar entfachen.

Christoph Müller,
Inhaber

ist ausgebildeter Cellist und spielte bis vor wenigen Jahren auch aktiv im Kammerorchester Basel mit, ehe er sich ganz auf das Musikmanagement konzentrierte. Er ist vor 20 Jahren beim Kammerorchester Basel (damals Serenata Basel) als Cellist und Geschäftsführer eingestiegen. Heute leitet er als CEO und Intendant das Gstaad Menuhin Festival, ist für das Kammerorchester Basel als künstlerischer Delegierter und Konzertmanager sowie als Vorstandsmitglied tätig und realisiert mit seiner eigenen Agentur, der Artistic Management GmbH, sämtliche Auswärtskonzerte des Kammerorchester Basel und einige spannende Kulturprojekte wie Haydn 2032, die Basel Composition Competition oder das Solsberg-Festival. Mit der gemeinsam mit Regula Schär und David Hautle vor 18 Jahren gegründeten Swiss Classcics GmbH veranstaltet er den Lucerne Chamber Circle im KKL Luzern und Classique-Riehen im Landgasthof Riehen und hat in Kooperation mit reservix.de das Ticketsystem kulturticket.ch mitentwickelt.